Bio Farm
Vor nahezu 15 Jahren erwarb ich die Liegenschaft Ez 2916 Kg Aspern mit dem Ziel aus einem versandeten Acker wieder einen fruchtbaren Boden zu schaffen.
Ich setzte an den Grundgrenzen entlang Hecken, die in diesem Augebiet gedeihen, wie zum Beispiel Weißdorn, Haselnuss, Schwarzdorn, Kornelkirsche, Heckenrosen. Es sind Pflanzen, die sich neben ihrer Schönheit auch als Nist– und Futterplätze für zahlreiche Vögel anbieten. Auch andere Lebewesen finden Nahrung und Schutz. Ein weiterer Vorteil ist der Windschutz, der hilft das Land vor der Abtragung und Austrocknung der Humusschicht zu bewahren.
So konnte sich über die Jahre hindurch der einst versandete Acker wieder erholen und man findet nun auch wieder die so wertvollen Regenwürmer vor. Die Erde ist nunmehr bereit auch bei Verzicht auf Kunstdünger wieder bewirtschaftet zu werden und Ertrag abzuwerfen.
Unser Kräutergarten
- Heilkräutergarten Sammlung der wichtigsten Heilkräuter...
- Duft- und Insektengarten Erholung und Naturschutz in unserer sonnigsten Ecke...
- Färbergarten Kräuter kann man nicht nur essen...
- Kosmetikgarten Ringelblume, Kamille, Hamamelis und so weiter...
- Schatten- und Frühlingsgarten Nicht alle Kräuter mögen es sonnig...
- Gemüsegarten Mischkultur von Kräutern und Gemüse...
Ab Sommer 2008 werden wir unsere Bio- Produkte zum Verkauf anbieten
Wir arbeiten nach den Prinzipien des biologischen Gartenbaus und wollen nicht nur bekannte und weniger bekannte Kräuter im Garten wachsen lassen, unseren Kunden die frischen Kräuter und Kräuterprodukte anbieten sondern auch Kurse über die Verwendung der Kräuter abhalten. Das Wissen unserer Vorfahren über Pflanzen und ihre Verwendung droht verloren zu gehen.